El Lift S nace de la necesidad de facilitar la carga y descarga de los hornos Real y su gran funcionalidad no es comparable a otros sistemas del mercado. Funciona con contrapeso y este viene calibrado en fábrica para el horno sobre el que se aplicará.

Todos los hornos están diseñados para integrarse con el Lift S ya que vienen preparados para su posterior montaje. Por estos motivos, este dispositivo hace superfluos otros sistemas de carga motorizados más complejos que conllevan una menor fiabilidad y una menor seguridad.

Además , al colocar el carro en una posición elevada, se libera el desorden de la panadería , facilitando la retirada manual o cualquier operación de mantenimiento.

El Elevador es apto para utilizar con la estructura de horneado suministrada en el elevador, moviendo manualmente el pan desde el soporte donde se leuda. Si se utilizan tablas de madera para la levadura, es posible disponer opcionalmente de estantes de soporte para 2 tablas.

Para acelerar el traslado del pan, es posible utilizar pequeñas estructuras de horneado "Transpat", que permiten al operador introducir rápidamente el horno en total autonomía. Estos marcos también pueden suministrarse en versión "Flip" para depositar el producto en posición invertida respecto a la posición de fermentación.