Esta máquina pastelera ha sido concebida con la idea de ofrecer el antiguo concepto de refinadora de pastelería en un estilo moderno y más tecnológico, añadiendo algunas innovaciones mecánicas y eléctricas y completándola con nuevos materiales. El Refinador Pastelero TEKNO ha sido estudiado para ayudar a todos aquellos pasteleros que quieran conseguir un aroma, esencias y perfumes tradicionales y actuales que mantengan su intensidad y fragancia y conserven la frescura de un producto elaborado artesanalmente. tan diferente a un producto industrial. La máquina refinadora, como es bien conocida, tiene la tarea de refinar o picar y reducir en granos más finos diferentes tipos de productos como: almendras, nueces, avellanas, pistachos, maní, ajonjolí, amapola y pimienta y otras especias. . También podría tener, en algunos casos, aplicaciones en el refinado de pigmentos para la industria cosmética y decorativa. Por cierto, no debemos olvidar que la tecnología y el know-how de Tekno Stamap nos permiten proponer en el mercado una solución estable, eficiente y máquina confiable.

Esta máquina surgió del deseo de replantear refinerías antiguas en un estilo moderno, añadiendo mejoras e innovaciones técnicas y materiales.

MATERIALES Y RECUBRIMIENTOS:

Tanque superior y malla de acero inoxidable, 2 tanques inferiores de acero inoxidable, pintura epoxi (sin plomo, solventes, compatible con normas alimentarias), resinas sintéticas, pintura no tóxica, acero inoxidable 304, cilindros fabricados en conglomerado de pórfido, extremadamente duro y resistente. Todas las piezas que entran en contacto con el producto son aptas para uso alimentario.

CONFIABILIDAD Y SEGURIDAD:

Engranajes en baño de aceite, todas las partes mecánicas montadas sobre rodamientos de bolas, cabezal fabricado en fundición de aluminio para uso alimentario.

ERGONOMÍA:

Controles frontales, la máquina se puede colocar junto a otras máquinas, frigoríficos o contra una pared.

LIMPIEZA:

Máquina elevada a 11 cm del suelo para facilitar la limpieza del suelo subyacente.

 

Dimensión	690x570 (659 mm*) x 1183 mm
Peso	212 kilos
Fuerza de motor	1,5 kilovatios
cilindro	Ø 140 mm**